Μια συνταγή της γιαγιάς μου, από τις πολλές που είχε για κουλουράκια. Αυτά εμένα μου άρεσαν ιδιαίτερα γιατί είναι πραγματικά πολύ νόστιμα και μυρωδάτα!
Υλικά
1 κιλό μαλακό αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν
250 γρ. βούτυρο (εγώ τα φτιάχνω με lurpak)
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
3 βανίλιες
3 αυγά
1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο
1/4 κουτ. γλυκού σόδα
3/4 φλιτζανιού κονιάκ
2 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ
Ζάχαρη κρυσταλλική για το πασπάλισμα